SALADE DE PÂTES AUX PIQUILLOS

Étonnamment délicieux la combinaison de vinaigrette au miel et de pâtes !!! J'ai aimé la combinaison des saveurs.

Une variante de la salade de pâtes typique que je vais sans doute répéter dans ma cuisine. Je te dis comment je l'ai fait:

Salade De Pâtes Aux Piments Du Piquillo: Les Ingrédients

pâtes au goût

piquillo

avocats

anchois

jus de citron

pour la vinaigrette au miel:

4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

1 ou 2 cuillères à soupe de vinaigre (je mets 2)

1 cuillère à soupe de miel

sel

Salade De Pâtes Aux Piments: La Préparation

1. Nous commencerons par faire cuire les pâtes dans beaucoup d'eau salée. Quand il est au point désiré, nous allons à l'égouttoir et mis sous le robinet d'eau froide. Nous réservons farcies pendant que nous préparons le reste des ingrédients.
2. Ouvrez l'avocat et retirez l'os. Couper en cubes et arroser avec un peu de jus de citron pour éviter la rouille.
3. Nous avons également coupé les piquillos.
4. Maintenant, nous préparons la vinaigrette au miel: nous mettons tous les ingrédients dans le verre du mélangeur et mélangeons avec les bâtonnets jusqu'à ce qu'il se lie.
5. Enfin nous mettons la salade: Placez les pâtes (bien égouttées) et mélangez avec l'avocat. Saupoudrer de vinaigrette et bouger pour que la pâte prenne bien la sauce. Nous incorporons des piquillos et des anchois. Nous servons tout de suite.

Source : https://amimaneracocinando.com/ensalada-de-pasta-con-piquillos/

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